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冬食海带13种吃法防13种疾病 [复制链接]

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冬食海带13种吃法 防13种疾病


海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。中医入药时叫昆布,有 碱性食物之冠 一称。


海带中的盐分仅为海水中盐分的1/3,而其中钙的含量则为海水的32倍。现在,人们食品中的精米、肉类和糖的成分逐年增加,而精米、肉类是缺乏钙质的酸性食品。多吃白糖则使人体排出钙质的速度加快,从而导致体内钙质缺乏,血液趋于酸化,癌症因此易于发生。 经常食用海带,不仅能增加碘的摄入,而且大大地增加了对钙的吸收。有人认为这正是海带有防癌作用的原因之一。


治高血压


海带,决明子各150克,红糖适量,将海带与决明子共煮,取汁,每日一剂,分两次服完。


治便秘


海带100克,柏子仁30克,水煎服。每日两次。


治口腔溃疡


海带30克,烤焦后研末,加冰片5克混均,用香油调敷于患处。


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