北京哪家医院治疗白癜风好点 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/中国电建营地(6)
米赛克
大家好,我叫MIZECKKULU(米赛克),今年33岁。
小编
你好,米赛克!
米赛克
我现在在津巴布韦旺吉扩建项目的餐厅工作,我的主要工作是一名厨师,刚到项目期初,我对中国美食烹饪不懂,我的中国老师每天很耐心的教我如何制作美味的中国食物,经过我自己的努力,现如今我已经可以自己独立炒菜了,且味道还不错。
小编
你真的很棒!给你点赞!
米赛克
我的家里有四口人,他们为我能在中国公司上班感到骄傲和自豪。在这个大家庭里我学到了很多很多,中国师傅在生活中和工作中无微不至的关怀让我记忆犹新备受感动,我与中国师傅相处十分融洽,他们对我想自己的家人一样。
小编
那你喜欢中国菜吗?
米赛克
嘿嘿,当然!中国美食很诱人,我最喜欢的有“西红柿炒鸡蛋”,土豆炖牛肉,大米饭和白馒头。
小编
哇,听你说的我都快流口水啦!
米赛克
好多中国美食都来到了非洲,有图有真相,我带大家一起去看看吧!
小编
╮( ̄▽ ̄"")╭
“电建美食”在·非洲
——旺吉项目员工食堂侧记!
一带一路:
走进非洲,“电建美食”走进津巴布韦
中国的饮食文化源远流长,一般分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪等4个发展阶段,6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,早已获得“烹饪王国”的美誉。
中国电建,乘“一带一路”东风,走进非洲,“电建美食”跟随着中电建核电公司的建设者们走进了津巴布韦,在南部非洲这片热土上,燃起了红红火火的中国电建“美食”文化!
中央电视台中文国际频道(CCTV-4)一带一路《远方的家》摄制组对项目部员工食堂美食制作进行过采访。
▲项目经理向记者介绍工程情况
▲项目*工委书记带记者参观员工餐厅
▲津巴布韦当地员工学习大锅菜烹饪
“电建美食”在·非洲
—旺吉项目员工食堂侧记!
“面食”文化
——面食·花样·制作
对于中电建核电公司的员工们来讲,不论是远在国外、远在他乡的塞外项目还是省内工程,只要有电建核电公司项目的地方,就能享用到不一样的、具有鲁菜风味的“电建特色美食”。
一般主要面食品种:馒头、花卷、面条、打卤面、蒸包、酥饼、春卷、水饺、大包子、炸饼、烤饼、菜盒子等等。
——面条、打卤面制作
手工自制加工的打卤面
加上厨师自制调配的打卤面汤汁
吃一碗
美味可想而知~
油条·也是早餐不可缺失的”美食“
“电建美食”在·非洲
—旺吉项目员工食堂侧记!
“酱”出来的美食文化
——酱·炸·烤系列·花样·制作
:
酱牛肉、酱猪头肉、酱牛肚、酱鸡爪、酱鸡腿、炸花生米、炸辣椒、炸茄盒、炸菜盒、炸里脊、炸丸子、炸鱼、炸虾、烤鸡、烤鸭、烤鱼等十多种。
旺吉项目部
通过购买的新型绿色多功能烤炉
为员工
烤制美味佳肴
▲自制烤鸭,味道纯正,员工吃着开心、吃着放心!
每天
食堂工作人员
制作很多品种的酱炸品
也是员工们特别喜欢的“美食”
▲看着“色香味”俱全的各种美食,您心动了吗?!
“电建美食”在·非洲
—旺吉项目员工食堂侧记!
大众菜中的“大锅菜”
——大锅菜烹饪制作·不简单!
高档一些的大锅菜:有红烧排骨、香辣鸡块、红烧瓦块鱼、回锅肉、爆鸡丁、蘑菇炖鸡、土豆炖牛肉、红烧肉丁、水煮鱼片、水氽牛肉丸等十多种。
普通大锅菜:有肉沫粉条、麻婆豆腐、小油菜烩酥肉、尖椒炒鸡蛋、芹菜炒肉、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、冬瓜炖丸子、红烧茄子、红烧豆腐等十多种。
▲各式各样的“大锅菜”
旺吉项目食堂工作人员
自力更生
利用巧手技能
为身处海外电建建设者们
吃上地道的家乡味道
自制
家乡特色
“卤豆腐”“豆腐皮”“豆浆”“打卤面”等等
中津友谊
地久天长
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▲我们喜欢中国菜!
津巴布韦旺吉项目部员工食堂,自成立以来,制定了严格有效的餐饮管理制度,严把饭菜质量关,饭菜多种多样。为了保质保量完成后勤保障任务,食堂工作人员从凌晨四点多就开始了一天的工作流程,各种食品菜系备料、加工、制作、饭菜熟品完成、迎接员工就餐等工作。要完成一日三餐饭菜品种质量和多样化,就必须不厌其烦地用心工作,用灵巧的双手,不辞辛苦地完成一样一样的美食作品,每天按时等待着一线员工们的用餐,看着一线员工们在用餐时露出的笑容,就是食堂工作人员最好的鼓励。
他们日复一日、日日月月,应工程所急,应员工所需,无怨无悔的战斗中锅碗瓢盆的后方“战场”上,用实际行动奉献着对电建事业的一份执著和热情,也展现了中电建核电公司后勤工作人员朴实、勤劳的工作作风和特有的电建美食文化!
▲后勤人员与项目部领导合影
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